29,50 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy 2026-09-23

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

wspólnie z

Wydawnictwo:	Austeria
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	87
Format:	180x250mm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Kup w zestawie

Żydzi od kuchni. Opowieści wokół rodzinnego stołu Hanna Merlak

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy Wioleta Błazucka

77,50 zł

Inni klienci wybierają również

Francja na talerzu - Francois-Regis Gaudry

Książka

160,99 zł

229,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Francja na talerzu

Francois-Regis Gaudry

Złota łyżka 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej - Giovanni Ballarini

Książka

53,47 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Złota łyżka 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej

Giovanni Ballarini

Italia na talerzu - Francois-Regis Gaudry

Książka

160,99 zł

229,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Italia na talerzu

Francois-Regis Gaudry

Książka

43,76 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia naszych babek

Małgorzata Kur

Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje - Iwona Czarkowska

Książka

35,41 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje

Iwona Czarkowska

Szkoła piekarnictwa 80 przepisów na chleb i wypieki cukiernicze Le Cordon Bleu - Juliette Turrini

Książka

69,63 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła piekarnictwa 80 przepisów na chleb i wypieki cukiernicze Le Cordon Bleu

Juliette Turrini

Want a Bite? Wokół ryżu - Tetsunosuke Watanabe, Beata Kowalczyk

Książka

36,80 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Want a Bite? Wokół ryżu

Tetsunosuke Watanabe, Beata Kowalczyk

Szabatowe przepisy. 100 receptur na żydowskie dania - Marc Grossman

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Szabatowe przepisy. 100 receptur na żydowskie dania

Marc Grossman

Kluski. Teoria i praktyka - Paulina Nawrocka-Olejniczak

Książka

52,60 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kluski. Teoria i praktyka

Paulina Nawrocka-Olejniczak

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Hummusy i pasty [2024]

Konrad Budzyk

O książce Żydzi od kuchni. Opowieści wokół rodzinnego stołu

Pewnego dnia przyszło mi do głowy, że nasz dom nie jest jedynym, w którym gotuje się według żydowskich przedwojennych przepisów. Może gdzieś na świecie istnieją podobne zeszyciki z zapiskami zawierającymi fragmenty minionego świata, które można będzie znów przywrócić do życia? I rzeczywiście – udało mi się skontaktować z wieloma fantastycznymi ludźmi, którzy zechcieli podzielić się ze mną swoimi rodzinnymi historiami. Okazało się, że, podobnie jak u nas, przepisy były często jednymi z niewielu rzeczy, które udało się ocalić z wojennej pożogi. W powojennej Polsce czasem przez wiele lat funkcjonowały w ukryciu pod aryjskimi nazwami. Bywało, że wraz z rodzinami przebyły tysiące kilometrów, a w nowych ojczyznach ich nazwy i nietypowe smaki wprawiały miejscowych w zdziwienie lub wywoływały zachwyt. Każdy przepis kryje za sobą historię konkretnych domów, ludzi i rodzin. Czasem już sam zapach niektórych potraw przywołuje na myśl ukochane osoby i miejsca, wywołuje wzruszanie lub pozwala lepiej radzić sobie z tęsknotą. Być może wspólne gotowanie pozwoli na powrót poczuć łączność z przedwojennym światem polskich sztetli, synagog i jesziw.

Podobne do Żydzi od kuchni. Opowieści wokół rodzinnego stołu

Proste gotowanie, zdrowe odchudzanie, trwałe efekty. Ketołatwizna - Paulina Warchała, Warchala Michał

Książka

45,32 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Proste gotowanie, zdrowe odchudzanie, trwałe efekty. Ketołatwizna

Paulina Warchała, Warchala Michał

Dom pachnący chlebem. Bułki i pączki - Puzio M., Johnsson J i I., Pawłowska

Książka

12,61 zł

12,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom pachnący chlebem. Bułki i pączki

Puzio M., Johnsson J i I., Pawłowska

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy - Wioleta Błazucka

Książka

55,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy

Wioleta Błazucka

Dania z grzybów - Gerhard Schuster, Schneider Christine

Książka

29,30 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dania z grzybów

Gerhard Schuster, Schneider Christine

Zdrowe słodkości - Monika Kuczma, Angelika Kuczma

Książka

31,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdrowe słodkości

Monika Kuczma, Angelika Kuczma

Rak. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rak. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity - Magdalena Makarowska

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity

Magdalena Makarowska

Książka

40,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słono

Kinga Zięba

Air fryer. Szybko, zdrowo, bez wysiłku - Zwirecka Justyna

Książka

36,65 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Szybko, zdrowo, bez wysiłku

Zwirecka Justyna

Przy wigilijnym stole II wersja - Elżbieta Adamska

Książka

6,12 zł

6,12 zł - sugerowana cena detaliczna

Przy wigilijnym stole II wersja

Elżbieta Adamska

Domowe kiszonki które leczą wyd. 2026 - Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Książka

31,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowe kiszonki które leczą wyd. 2026

Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Wodnik. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wodnik. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

89,84 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leksykon smaków

Niki Segnit

Zróbcie se... bo petarda - Kopica Bartosz

Książka

62,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zróbcie se... bo petarda

Kopica Bartosz

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru - Kowalska Paulina

Książka

38,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru

Kowalska Paulina

Sztuka zdrowych wyborów - Solvita Kalugina-Bułka

Książka

54,86 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka zdrowych wyborów

Solvita Kalugina-Bułka

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Małgorzata Borgman

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Małgorzata Borgman

Koziorożec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Koziorożec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku - Elodie Colombel, Séverine Augé

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku

Elodie Colombel, Séverine Augé

Jedz jak Sardyńczyk. Żyj 100 lat - Francesco Mattana

Książka

46,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jedz jak Sardyńczyk. Żyj 100 lat

Francesco Mattana

Sztuka pieczenia chleba. Kompletny przewodnik po wypiekach na zakwasie - Leo Maurizio

Książka

107,99 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka pieczenia chleba. Kompletny przewodnik po wypiekach na zakwasie

Leo Maurizio

Książka

39,48 zł

45,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta dla wątroby

Andrew Laughin

Byk. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Byk. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki - Bennemann Markus

Książka

64,54 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Bennemann Markus

Hashimoto. Twoje cztery pory roku - Beata Abramczyk

Książka

39,93 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hashimoto. Twoje cztery pory roku

Beata Abramczyk

Panna. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Panna. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Słodkie Rozkoszne. Przepisy pełne przyjemności - Michał Korkosz

Książka

64,79 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodkie Rozkoszne. Przepisy pełne przyjemności

Michał Korkosz

Książka

54,43 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia

Książka

77,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

Ziemniaki w roślinnej kuchni regionalnej - Paweł Ochman

Książka

56,53 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziemniaki w roślinnej kuchni regionalnej

Paweł Ochman

Szczegółowe informacje na temat książki Żydzi od kuchni. Opowieści wokół rodzinnego stołu

Wydawnictwo:	Austeria
EAN:	9788378663737
Autor:	Hanna Merlak
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	87
Format:	180x250mm
Rok wydania:	2020
Podmiot odpowiedzialny:	Klezmerhojs Sp. z o.o Szeroka 6 31-053 Kraków PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Książka

38,99 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia biblijna

Agnieszka Gałązka

Kuchnia i wino. O sztuce dobierania win do potraw - Wojciech Giebuta

Książka

58,54 zł

68,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia i wino. O sztuce dobierania win do potraw

Wojciech Giebuta

Książka

37,36 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak odgruzować swój dom

Ewa Święcicka

Zrób mi dobrze. Jak dojść do udanego seksu - Dania Schiftan

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zrób mi dobrze. Jak dojść do udanego seksu

Dania Schiftan

Zakładka do książki Zapisane w znakach – Koziorożec

Gadżet

1,99 zł

1,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zakładka do książki Zapisane w znakach – Koziorożec

Zakładka do książki Zapisane w znakach – Strzelec

Gadżet

1,99 zł

1,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zakładka do książki Zapisane w znakach – Strzelec

Klub rozkoszy. Kartografia przyjemności - June Pla

Książka

38,49 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Klub rozkoszy. Kartografia przyjemności

June Pla

Przygody Siphano Ekspres Międzywymiarowy - Laura Steven

Książka

34,75 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przygody Siphano Ekspres Międzywymiarowy

Laura Steven

Stalin i generalicja sowiecka w latach 1937-1941 - Wieczorkiewicz Paweł Piotr

Książka

41,99 zł

67,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Stalin i generalicja sowiecka w latach 1937-1941

Wieczorkiewicz Paweł Piotr

Miłość nie istnieje. Związki, randki i życie solo w XXI wieku - Tomasz Szlendak

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość nie istnieje. Związki, randki i życie solo w XXI wieku

Tomasz Szlendak

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Jaśnie Pan Wino. Sztuka picia wina - Forest Louis

Książka

33,34 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jaśnie Pan Wino. Sztuka picia wina

Forest Louis

Książka

33,63 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

366 obiadów Praktyczna książka kucharska

Maria Gruszecka

Magiczny świat Słowian - Kamil Gołdowski

Książka

37,24 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Magiczny świat Słowian

Kamil Gołdowski

Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję - Marianna Dushar, Ihor Lylo

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję

Marianna Dushar, Ihor Lylo

Odwieczny PiS czyli Historia Polski - Andrzej Romanowski

Książka

17,71 zł

22,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Odwieczny PiS czyli Historia Polski

Andrzej Romanowski

Domowa kuchnia tajska - Orathay Souksisavanh

Książka

48,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowa kuchnia tajska

Orathay Souksisavanh

Pakiet: Kuchnia żydowska + Kuchnia meksykańska - Praca zbiorowa

Książka

10,70 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet: Kuchnia żydowska + Kuchnia meksykańska

Praca zbiorowa

Polska za linią Curzona - Władysław Studnicki

Książka

72,54 zł

101,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska za linią Curzona

Władysław Studnicki

Wśród łódzkich Żydów Wspomnienia o mieście młodości - Dariusz Dekiert, Krystyna Radziszewska, Ewa Wiatr

Książka

46,63 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wśród łódzkich Żydów Wspomnienia o mieście młodości

Dariusz Dekiert, Krystyna Radziszewska, Ewa Wiatr

O przymierze z Niemcami Wybór pism 1923-1939 - Władysław Studnicki

Książka

27,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

O przymierze z Niemcami Wybór pism 1923-1939

Władysław Studnicki

Oceny i recenzje książki Żydzi od kuchni. Opowieści wokół rodzinnego stołu

Średnia ocen:

6.36 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

19,26 zł

26,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Juesej

Bogdan Frymorgen

Książka

42,94 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miasta świata

Elio Vittorini

Garść uwag na temat "Sąsiadów" - Jan Tomasz Gross

Książka

19,47 zł

22,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Garść uwag na temat "Sąsiadów"

Jan Tomasz Gross

Czułość nas rozszarpie. Olga Tokarczuk i współczesne metody nierozumu - Tomasz Plata

Książka

33,43 zł

44,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czułość nas rozszarpie. Olga Tokarczuk i współczesne metody nierozumu

Tomasz Plata

Książka

38,56 zł

58,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kraków. Książka do pisania wer. hebrajska

Tomasz Fiałkowski

Książka

31,42 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ojców. Książka do pisania

Krzysztof Żwirski

Książka

20,76 zł

28,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkice rodzinne

Andrzej Romanowski

Akwadony, Ambaje, Stryszniki i inne Półbożęta, ubożęta - Karolina Grodziska

Książka

28,30 zł

38,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Akwadony, Ambaje, Stryszniki i inne Półbożęta, ubożęta

Karolina Grodziska

Tęsknota za istotnością. O prozie Brunona Schulza - Wojciech Ligęza

Książka

20,32 zł

28,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tęsknota za istotnością. O prozie Brunona Schulza

Wojciech Ligęza

Europejczycy z kantonu Polska - Basil Kerski

Książka

43,59 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejczycy z kantonu Polska

Basil Kerski

Jehuda ha-Lewi. Wiersze wybrane - Praca zbiorowa

Książka

49,30 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jehuda ha-Lewi. Wiersze wybrane

Praca zbiorowa

Książka

33,43 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Budapeszt. Książka do pisania / Budapest. Írókönyv. wer. węgierska

Márta Éles, Imre Kinszki, Rudolf Járai

Książka

31,42 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Boker Tov JCC warszawa. Opowiadania i przepisy. Książka do pisania

Maryla Musidłowska

Książka

31,42 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sopot. Książka do pisania / Zoppot. Ein buch zum schreiben wer. niemiecka

Marek Zagańczyk

Książka

36,61 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Piękno rzeczy. Książka do pisania

Joanna Franaszek, Andrzej Franaszek

Książka

33,99 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wrocław. Książka do pisania

Stefan Arczyński, Mariusz Urbanek

Książka

21,80 zł

28,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nasz Gałczyński

Piotr Mitzner

Książka

33,99 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ujarzmić truciznę

Małgorzta Kłys

Kontrabanda kontredans. Z życia tłumacza - Anders Bodegard

Książka

29,50 zł

40,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Kontrabanda kontredans. Z życia tłumacza

Anders Bodegard

Szlomo ibn Gabirol. Wiersze wybrane - Praca zbiorowa

Książka

41,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szlomo ibn Gabirol. Wiersze wybrane

Praca zbiorowa