31,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

wspólnie z

Wydawnictwo:	Czarne
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	328
Format:	14.0x22.5cm
Rok wydania:	2021

Zobacz więcej

Kup w zestawie

Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny Anna Brzezińska

81,39 zł

Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Niesamowita Słowiańszczyzna Janion Maria

71,39 zł

Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Gdzie słońce spędza zimę. Historie z Andaluzji Agnieszka Zielińska

61,39 zł

Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Teheran płonie. Zapiski z Iranu po ataku Izraela i USA Raha Nik-Andish

69,39 zł

Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Potwory Kościoła. Prawdziwe historie przemocy Artur Nowak

71,39 zł

Inni klienci wybierają również

Nieugięte. Jakie naprawdę były wiejskie kobiety - Aneta Godynia

Książka

48,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nieugięte. Jakie naprawdę były wiejskie kobiety

Aneta Godynia

Yakuza blues. Życie i śmierć w szeregach japońskiej mafii - Martina Baradel

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Yakuza blues. Życie i śmierć w szeregach japońskiej mafii

Martina Baradel

Gównowacenie. Jak cyfrowi giganci zmieniają nasz świat na gorsze - Cory Doctorow

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gównowacenie. Jak cyfrowi giganci zmieniają nasz świat na gorsze

Cory Doctorow

Kocham cię, zrób mi przelew. Historie o miłości, która kosztowała miliony, zdrowie, a nawet życie - Klaudia Ziółkowska

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kocham cię, zrób mi przelew. Historie o miłości, która kosztowała miliony, zdrowie, a nawet życie

Klaudia Ziółkowska

Przegrani. Legendarne porażki świata gier - Michał Pisarski

Książka

59,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przegrani. Legendarne porażki świata gier

Michał Pisarski

1989. Pozytywny mit - Mirosław Wlekły, Marcin Napiórkowski, Katarzyna Szyngiera

Książka

25,30 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

1989. Pozytywny mit

Mirosław Wlekły, Marcin Napiórkowski, Katarzyna Szyngiera

Książka

25,30 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Połamany celibat

Monika Białkowska

Świat w oczach sąsiadki - Ryszard Koziołek

Książka

38,99 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat w oczach sąsiadki

Ryszard Koziołek

Republika pobożnych. Chasydzka historia Polski - Dorota Bidzińska

Książka

36,80 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Republika pobożnych. Chasydzka historia Polski

Dorota Bidzińska

Wiek paradoksów (2025) - Natalia Hatalska

Książka

29,90 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiek paradoksów (2025)

Natalia Hatalska

O książce Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa

Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono passé, inni uważają, że to nasza polska tradycja. Jak jest naprawdę? Ta książka powstała, ponieważ wierzę, że jako „obywatele świata” powinniśmy znać naszą historię. Zanim więc sięgniecie po smażoną pierś brojlera lub grillowaną karkówkę z tucznika, poznajcie prawdziwą historię polskiego mięsa i odkryjcie dawny świat polskiej kuchni, w której pekefleisz, pierśnik czy kapłon królowały nie tylko od święta. Autorka

Podobne do Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa

Państwo Gucwińscy. Zwierzęta i ich ludzie - Marek Górlikowski

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Państwo Gucwińscy. Zwierzęta i ich ludzie

Marek Górlikowski

Szatan w naszym domu Kulisy śledztwa w sprawie przemocy rytualnej - Wright Lawrence

Książka

28,80 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Szatan w naszym domu Kulisy śledztwa w sprawie przemocy rytualnej

Wright Lawrence

Nie opuszczam rąk Rozmowa z Leonem Tarasewiczem - Małgorzata Czyńska

Książka

26,21 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie opuszczam rąk Rozmowa z Leonem Tarasewiczem

Małgorzata Czyńska

Miejski grunt 250 lat polskiej gry z nowoczesnością - Matyja Rafał

Książka

46,76 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miejski grunt 250 lat polskiej gry z nowoczesnością

Matyja Rafał

Gela Skarb z Archiwum Ringelbluma - Monika Libicka

Książka

31,25 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gela Skarb z Archiwum Ringelbluma

Monika Libicka

Sitopia. Jak jedzenie może ocalić świat - Carolyn Steel

Książka

28,99 zł

42,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sitopia. Jak jedzenie może ocalić świat

Carolyn Steel

Hłasko Proletariacki książę - Radosław Młynarczyk

Książka

28,80 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hłasko Proletariacki książę

Radosław Młynarczyk

Książka

25,53 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Krahelska Krahelskie

Olga Gitkiewicz

Szalona miłość Chcę takiego jak Putin Reportaże z Rosji - Barbara Włodarczyk

Książka

36,70 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Szalona miłość Chcę takiego jak Putin Reportaże z Rosji

Barbara Włodarczyk

Gomora. Władza, strach i pieniądze w polskim Kościele - Artur Nowak, Stanisław Obirek

Książka

30,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gomora. Władza, strach i pieniądze w polskim Kościele

Artur Nowak, Stanisław Obirek

Izmir Miasto giaurów - Marcelina Szumer-Brysz

Książka

26,21 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Izmir Miasto giaurów

Marcelina Szumer-Brysz

Lecę Piloci mi to powiedzieli - Jan Pelczar

Książka

26,21 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lecę Piloci mi to powiedzieli

Jan Pelczar

Ludzie nie ideologia - Opracowanie Zbiorowe

Książka

32,64 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ludzie nie ideologia

Opracowanie Zbiorowe

Miasto bajka Wiele historii Kaliningradu - Paulina Siegień

Książka

26,21 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Miasto bajka Wiele historii Kaliningradu

Paulina Siegień

Praca i inne grzechy. Prawdziwe życie nowojorczyków - Charlie LeDuff

Książka

28,60 zł

44,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Praca i inne grzechy. Prawdziwe życie nowojorczyków

Charlie LeDuff

Instynkt O wilkach w polskich lasach - Anna Maziuk

Książka

26,21 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Instynkt O wilkach w polskich lasach

Anna Maziuk

Wygnaniec. 21 scen z życia Zygmunta Baumana - Artur Domosławski

Książka

47,82 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wygnaniec. 21 scen z życia Zygmunta Baumana

Artur Domosławski

Hiacynt PRL wobec homoseksualistów - Remigiusz Ryziński

Książka

28,80 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hiacynt PRL wobec homoseksualistów

Remigiusz Ryziński

Greenpoint Kroniki Małej Polski - Ewa Winnicka

Książka

31,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Greenpoint Kroniki Małej Polski

Ewa Winnicka

Wieczne strapienie O kłamstwie, historii i Kościele - Jacek Leociak

Książka

26,21 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wieczne strapienie O kłamstwie, historii i Kościele

Jacek Leociak

Antonówki Kobiety i Czechow - Sylwia Frołow

Książka

26,21 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Antonówki Kobiety i Czechow

Sylwia Frołow

Zawodowe dziewczyny Prostytucja i praca seksualna w PRL - Anna Dobrowolska

Książka

26,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zawodowe dziewczyny Prostytucja i praca seksualna w PRL

Anna Dobrowolska

Nomadland W drodze za pracą - Jessica Bruder

Książka

28,80 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nomadland W drodze za pracą

Jessica Bruder

Książka

36,59 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kaszëbë

Tomasz Słomczyński

Saga rodu Czartoryskich - Zofia Wojtkowska

Książka

43,70 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Saga rodu Czartoryskich

Zofia Wojtkowska

Kajś Opowieść o Górnym Śląsku - Zbigniew Rokita

Książka

29,99 zł

47,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kajś Opowieść o Górnym Śląsku

Zbigniew Rokita

Czerwony śnieg na Etnie - Jarosław Mikołajewski, Paweł Smoleński

Książka

31,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czerwony śnieg na Etnie

Jarosław Mikołajewski, Paweł Smoleński

Wedlowie Czekoladowe imperium - Łukasz Garbal

Książka

36,59 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wedlowie Czekoladowe imperium

Łukasz Garbal

Książka

26,21 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Praga Czeskie ścieżki

Mariusz Surosz

Niezniszczalny Bohdan Pniewski Architekt salonu i władzy - Grzegorz Piątek

Książka

44,96 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niezniszczalny Bohdan Pniewski Architekt salonu i władzy

Grzegorz Piątek

Inne książki Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Słodko i czule. Historia konfektów, deserów i innych słodkości - Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Książka

42,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko i czule. Historia konfektów, deserów i innych słodkości

Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Szczegółowe informacje na temat książki Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa

Wydawnictwo:	Czarne
EAN:	9788381912709
Autor:	Magdalena Kasprzyk-Chevriaux
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	328
Format:	14.0x22.5cm
Rok wydania:	2021
Data premiery:	2021-07-21
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Czarne Sp. z o.o Wołowiec 11 38-307 Sękowa PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Dinozaury

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+ - Opracowanie Zbiorowe

Książka

38,44 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+

Opracowanie Zbiorowe

Gra

41,81 zł

60,56 zł - sugerowana cena detaliczna

Eurobusiness - gra planszowa

Bez śladu - Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Książka

89,90 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez śladu

Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka

Książka

69,27 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Transport

Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów

Książka

69,28 zł

86,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów

Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała - Giulia Enders

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała

Giulia Enders

Edukacja zdrowotna Graficzne karty pracy dla szkoły średniej - Sylwia Oszczyk

Książka

49,99 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Edukacja zdrowotna Graficzne karty pracy dla szkoły średniej

Sylwia Oszczyk

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Poznaję emocje

Zainspiruj się podobnymi wyborami

1000 czeskich słów(ek). Ilustrowany słownik... - Praca zbiorowa

Książka

35,67 zł

46,20 zł - sugerowana cena detaliczna

1000 czeskich słów(ek). Ilustrowany słownik...

Praca zbiorowa

Rozmówki czeskie wyd. 5 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

25,99 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozmówki czeskie wyd. 5

Opracowanie Zbiorowe

Książka

26,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wróżbitka z Berlina

J.C. Maetis

Książka

30,43 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Poradnik pszczelarza

Mateusz Morawski

Książka

28,90 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zawsze blisko

Marta Prada, Mercč Tous

Młodzi bohaterowie Związku Radzieckiego - Alex Halberstadt

Książka

34,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Młodzi bohaterowie Związku Radzieckiego

Alex Halberstadt

Czeski. Rozmówki na każdy wyjazd - Pawłowicz-Grochowska Katarzyna

Książka

21,32 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czeski. Rozmówki na każdy wyjazd

Pawłowicz-Grochowska Katarzyna

Jasne Słońce o brzasku Birma - Kacper Soszka

Książka

32,45 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jasne Słońce o brzasku Birma

Kacper Soszka

Książka

31,30 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom masek

Ann Fraistat

Książka

33,37 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziecko last minute

Natasza Socha

Oceny i recenzje książki Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa

Średnia ocen:

6.53 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

33,23 zł

57,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Malta. Święci i diabły

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Chodząc w Tatry wyd. 2

Kuba Szpilka

Remontownia ciał i dusz. Domy wczasowe i sanatoria w PRL-u - Błażej Ciarkowski

Książka

41,38 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Remontownia ciał i dusz. Domy wczasowe i sanatoria w PRL-u

Błażej Ciarkowski

Książka

35,24 zł

62,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Moi przyjaciele

Hisham Matar

Książka

32,76 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pytanie numer siedem

Richard Flanagan

Czytać, dużo czytać wyd. 2 - Ryszard Koziołek

Książka

29,89 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytać, dużo czytać wyd. 2

Ryszard Koziołek

Mój już osiem miesięcy nie robi - Alicja Urbanik-Kopeć

Książka

47,85 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Mój już osiem miesięcy nie robi

Alicja Urbanik-Kopeć

Książka

32,76 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pożyczone wzgórza

Scott Preston

Książka

38,98 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lekarze prowincjonalni

Stasiak Marcin

Maj 1926. Zamach, którego miało nie być - Andrzej Chwalba

Książka

38,77 zł

67,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Maj 1926. Zamach, którego miało nie być

Andrzej Chwalba

Książka

43,85 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nocne historie

Laurent Mauvignier

Książka

28,43 zł

46,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Stara szkoła

Tobias Wolff

Alaskę masz we krwi. Opowiadania amerykańskie - Melinda Moustakis

Książka

32,98 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Alaskę masz we krwi. Opowiadania amerykańskie

Melinda Moustakis

O czym mówimy, kiedy mówimy o miłości / Katedra - Raymond Carver

Książka

41,29 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

O czym mówimy, kiedy mówimy o miłości / Katedra

Raymond Carver

Baranie oko. Reportaż z Kirgistanu - Emilia Sułek

Książka

38,73 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Baranie oko. Reportaż z Kirgistanu

Emilia Sułek

Melancholia sprzeciwu - László Krasznahorkai

Książka

33,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Melancholia sprzeciwu

László Krasznahorkai

Książka

46,98 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom warszawski

Beata Chomątowska

Kim jest ona, gdy mnie nie ma. Eseje w poszukiwaniu siebie - Aldona Kopkiewicz

Książka

28,80 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kim jest ona, gdy mnie nie ma. Eseje w poszukiwaniu siebie

Aldona Kopkiewicz

Wszystko za Everest wyd. 5 - Jon Krakauer

Książka

37,68 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wszystko za Everest wyd. 5

Jon Krakauer

Via Flaminia. Opowieści z Umbrii - Bartek Kieżun

Książka

43,77 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Via Flaminia. Opowieści z Umbrii

Bartek Kieżun