Nowe, poszerzone wydanie kultowej już książki! Sprawdź „Patyki, badyle"
Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Science of Flavour Stuart Farrimond
Książka

Science of Flavour
Galeria - zdjęcie nr. 1 - Science of Flavour Galeria - zdjęcie nr. 2 - Science of Flavour Galeria - zdjęcie nr. 3 - Science of Flavour Galeria - zdjęcie nr. 4 - Science of Flavour Galeria - zdjęcie nr. 5 - Science of Flavour 3+
Chwilowo niedostępny
90,00 zł
120,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak
Wydawnictwo: Dorling Kindersley
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Liczba stron: 224
Format: 213x255
Rok wydania: 2025
Zobacz więcej
Science of Flavour
90,00 zł

Inni klienci wybierają również

 Gra Flip 7 (edycja polska)
Gra
44,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,12 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gra Flip 7 (edycja polska)
Czytaj z Albikiem. Transport
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Transport
Eurobusiness - gra planszowa
Gra
41,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,56 zł  - sugerowana cena detaliczna
Eurobusiness - gra planszowa
CzuCzu Moto puzzle Traktor
Gra
47,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
CzuCzu Moto puzzle Traktor
CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+ - Opracowanie Zbiorowe
Książka
38,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+
Opracowanie Zbiorowe
Nowa matematyka podręcznik klasa 4 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Czarnowska Joanna, Babiański Wojciech, Chańko Lech
Książka
51,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa matematyka podręcznik klasa 4 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024
Czarnowska Joanna, Babiański Wojciech, Chańko Lech
Bez śladu - Adam Bielecki, Dominik Szczepański
Książka
89,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bez śladu
Adam Bielecki, Dominik Szczepański
Gra Toriki Wyspa rozbitków
Gra
82,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
121,63 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gra Toriki Wyspa rozbitków
Roślinne historie - Dawid Oleszko
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Roślinne historie
Dawid Oleszko
Przegrani. Legendarne porażki świata gier - Michał Pisarski
Książka
59,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przegrani. Legendarne porażki świata gier
Michał Pisarski

Zainspiruj się podobnymi wyborami

 Temporal and spectral parameters in perception... - Arkadiusz Rojczyk
Książka
20,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Temporal and spectral parameters in perception...
Arkadiusz Rojczyk
Zakażenia w otorynolaryngologii. Nowoczesne i ... - Olszewski Jurek
Książka
210,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
229,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zakażenia w otorynolaryngologii. Nowoczesne i ...
Olszewski Jurek
And Europe Will Be Stunned. The Polish Trilogy - Praca zbiorowa
Książka
84,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
And Europe Will Be Stunned. The Polish Trilogy
Praca zbiorowa
Książeczka sześciolatka. Uczę się liczyć - Anna Wiśniewska
Książka
10,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
10,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Książeczka sześciolatka. Uczę się liczyć
Anna Wiśniewska
Dom pełen tajemnic - Wioletta Piasecka
Książka
32,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dom pełen tajemnic
Wioletta Piasecka
Miałeś już nigdy nie wrócić - Dobosz Ewelina
Książka
33,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miałeś już nigdy nie wrócić
Dobosz Ewelina
Tajna drukarnia WOLNOŚĆ na Targowej 47 - Małgorzata Mycke-Dominko
Książka
20,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
20,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tajna drukarnia WOLNOŚĆ na Targowej 47
Małgorzata Mycke-Dominko
Godzina próby. POPR-ańcy. Tom 8 - Anna Sakowicz
Książka
25,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Godzina próby. POPR-ańcy. Tom 8
Anna Sakowicz
Kiedy zakwitną brzoskwinie - Melissa Fu
Książka
30,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kiedy zakwitną brzoskwinie
Melissa Fu
Piracka przygoda - Rebecca Weerasekera
Książka
21,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Piracka przygoda
Rebecca Weerasekera

O książce Science of Flavour

They say you eat with the eyes. But we now know that smell, texture, temperature, colour and even atmosphere – down to the background music – influence how we perceive flavour.As anyone who has lost their sense of taste will know, flavourless food is dull and monochrome - it is flavour that brings food into full technicolour life. Yet it's not always easy to make something tasty; the secrets to flavour can baffle chefs and scientists alike.Food science expert Dr Stuart Farrimond explores major flavour categories such as salt, acid and heat (from chillies) and how they interact, and profiles all the major foods from individual fruit, veg, herbs and spices to the building blocks such as rice and wheat that give us stapes like bread, pasta, and noodles. With pairing notes for every ingredient, you'll soon be inventing new recipes.

Podobne do Science of Flavour

 Nowa - Szymon Bira
Książka
32,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa
Szymon Bira
Uczeń - Remigiusz Ryziński
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Uczeń
Remigiusz Ryziński
Odpowiedzi - Catherine Lacey
Książka
34,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Odpowiedzi
Catherine Lacey
Królowa Estera - John Irving
Książka
44,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Królowa Estera
John Irving
Sen nocy letniej wyd. ilustrowane - William Shakespeare
Książka
33,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sen nocy letniej wyd. ilustrowane
William Shakespeare
Dla Poliny - Takis Würger
Książka
37,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dla Poliny
Takis Würger
Młokos - Fiodor Dostojewski
Książka
49,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Młokos
Fiodor Dostojewski
Dom Holendrów (barwione brzegi, wyd. 2026) - Ann Patchett
Książka
50,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dom Holendrów (barwione brzegi, wyd. 2026)
Ann Patchett
Tchnienie śniegu i popiołu - Diana Gabaldon
Książka
39,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tchnienie śniegu i popiołu
Diana Gabaldon
Łowcy bólu - Bora Chung
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Łowcy bólu
Bora Chung
Kot na nowy początek - Shō Ishida
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kot na nowy początek
Shō Ishida
Alicja w Krainie Czarów wyd. barwnie ilustrowane
Książka
38,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Alicja w Krainie Czarów wyd. barwnie ilustrowane
Obłomow wyd. 2026 - Iwan Gonczarow
Książka
47,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Obłomow wyd. 2026
Iwan Gonczarow
Do latarni morskiej - Virginia Woolf
Książka
46,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Do latarni morskiej
Virginia Woolf
Don Kichot z la Manczy - Cervantes de Miguel
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Don Kichot z la Manczy
Cervantes de Miguel
100 chwil uważności. Ścieżka ku wewnętrznej równowadze. Disney Kubuś i Przyjaciele - Gonzalo Kenny, Parent Nancy, Mike Wall
Książka
29,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
100 chwil uważności. Ścieżka ku wewnętrznej równowadze. Disney Kubuś i Przyjaciele
Gonzalo Kenny, Parent Nancy, Mike Wall
Diary of a Wimpy Kid. Fight or Flight. Book 21 - Jeff Kinney
Książka
59,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Diary of a Wimpy Kid. Fight or Flight. Book 21
Jeff Kinney
Waldkauz - Szczepan Twardoch
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Waldkauz
Szczepan Twardoch
Podróżniczka - Diana Gabaldon
Książka
39,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podróżniczka
Diana Gabaldon
Dzieje grzechu - Stefan Żeromski
Książka
43,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dzieje grzechu
Stefan Żeromski
Lalka (okładka twarda) - Bolesław Prus
Książka
88,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lalka (okładka twarda)
Bolesław Prus
Kubuś Fatalista i jego pan - Denis Diderot
Książka
38,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kubuś Fatalista i jego pan
Denis Diderot
Powracam od innych - Melissa Da Costa
Książka
39,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Powracam od innych
Melissa Da Costa
The Aztecs. The Rise and Fall of a Mighty Empire - Opracowanie Zbiorowe
Książka
79,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Aztecs. The Rise and Fall of a Mighty Empire
Opracowanie Zbiorowe
Rewizor wyd. ilustrowane - Gogol Mikołaj
Książka
33,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rewizor wyd. ilustrowane
Gogol Mikołaj
Gustaw i gadająca żaba - Maciej Siembieda
Książka
40,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gustaw i gadająca żaba
Maciej Siembieda
i. O poezji i zmysłach - Julia Fiedorczuk
Książka
40,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
i. O poezji i zmysłach
Julia Fiedorczuk
Paulo Mendes da Rocha. The Architecture of Possibility - Guilherme Teixeira Wisnik
Książka
195,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
271,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Paulo Mendes da Rocha. The Architecture of Possibility
Guilherme Teixeira Wisnik
Formula 1 Champions Car by Car - Stuart Codling
Książka
178,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
246,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Formula 1 Champions Car by Car
Stuart Codling
The Travel Book. Lonely Planet Kids - Croft Malcolm
Książka
66,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
88,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Travel Book. Lonely Planet Kids
Croft Malcolm

Szczegółowe informacje na temat książki Science of Flavour

Wydawnictwo: Dorling Kindersley
EAN: 9780241667637
Autor: Stuart Farrimond
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Liczba stron: 224
Format: 213x255
Rok wydania: 2025
Data premiery: 2025-07-31
Podmiot odpowiedzialny: Dorling Kindersley Limited
Vauxhall 20
SW1V 2SA London
GB
e-mail: www.dk.com

Warto przeczytać również

 Czytaj z Albikiem. Dinozaury
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Dinozaury
Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka
Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
86,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów
Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała - Giulia Enders
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała
Giulia Enders
Edukacja zdrowotna Graficzne karty pracy dla szkoły średniej - Sylwia Oszczyk
Książka
49,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Edukacja zdrowotna Graficzne karty pracy dla szkoły średniej
Sylwia Oszczyk
Czytaj z Albikiem. POLSKA
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. POLSKA
Czytaj z Albikiem. Poznaję emocje
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Poznaję emocje
Czytaj z Albikiem. Atlas Świata
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Atlas Świata
Yakuza blues. Życie i śmierć w szeregach japońskiej mafii - Martina Baradel
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Yakuza blues. Życie i śmierć w szeregach japońskiej mafii
Martina Baradel
Czytaj z Albikiem. Wszechświat
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Wszechświat

Oceny i recenzje książki Science of Flavour

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Airport Adventure. With Mo T - The Airport Guy - Mohammad Taher
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Airport Adventure. With Mo T - The Airport Guy
Mohammad Taher
BOSH! More Plants. 30-minute Plant-based Meals - Firth Henry, Theasby Ian
Książka
88,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
BOSH! More Plants. 30-minute Plant-based Meals
Firth Henry, Theasby Ian
RHS Fungi for Gardeners - Opracowanie Zbiorowe
Książka
43,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
RHS Fungi for Gardeners
Opracowanie Zbiorowe
The Biggest Cat in the Book - Ben Lerwill
Książka
33,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Biggest Cat in the Book
Ben Lerwill
100 Iconic Buildings to See Before You Die. Explore the World’s Most Amazing Architecture - Opracowanie Zbiorowe
Książka
78,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
137,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
100 Iconic Buildings to See Before You Die. Explore the World’s Most Amazing Architecture
Opracowanie Zbiorowe
The Car Book. The Definitive Visual History wer. angielska - Opracowanie Zbiorowe
Książka
99,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
137,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Car Book. The Definitive Visual History wer. angielska
Opracowanie Zbiorowe
My Cat. Everything You Need to Know About Owning a New Pet - Jess French
Książka
35,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
My Cat. Everything You Need to Know About Owning a New Pet
Jess French
Heart. An Owner's Guide - Barrett Paddy
Książka
49,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Heart. An Owner's Guide
Barrett Paddy
Star Wars The Blueprints - J.W. Rinzler, Pablo Hidalgo
Książka
124,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
191,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Star Wars The Blueprints
J.W. Rinzler, Pablo Hidalgo
A History of Horror, Fear, and the Uncanny - Opracowanie Zbiorowe
Książka
99,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
137,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
A History of Horror, Fear, and the Uncanny
Opracowanie Zbiorowe
RSPB Birds of Britain and Europe. The Definitive Photographic Field Guide - Rob Hume
Książka
67,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
RSPB Birds of Britain and Europe. The Definitive Photographic Field Guide
Rob Hume
Our World in Pictures Bugs, Butterflies, Beetles and Bees - Opracowanie Zbiorowe
Książka
79,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Our World in Pictures Bugs, Butterflies, Beetles and Bees
Opracowanie Zbiorowe
Whisky A Tasting Course - Ludlow Eddie
Książka
79,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Whisky A Tasting Course
Ludlow Eddie
Rocket. Feel the Force of the World's Most Powerful Machines - Opracowanie Zbiorowe
Książka
55,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rocket. Feel the Force of the World's Most Powerful Machines
Opracowanie Zbiorowe
Legendary Heroes - Opracowanie Zbiorowe
Książka
59,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Legendary Heroes
Opracowanie Zbiorowe
DC Encyclopedia New Edition - Opracowanie Zbiorowe
Książka
124,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
191,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
DC Encyclopedia New Edition
Opracowanie Zbiorowe
Simply Genetics - Opracowanie Zbiorowe
Książka
43,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Simply Genetics
Opracowanie Zbiorowe
Skin. An Owner's Guide - Emma Craythorne
Książka
48,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skin. An Owner's Guide
Emma Craythorne
I Am a Royal Rulebreaker. Women Who Shaped History - Fern Riddell
Książka
55,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
I Am a Royal Rulebreaker. Women Who Shaped History
Fern Riddell
Why? Animals. Brilliant Answers to Baffling Questions - Opracowanie Zbiorowe
Książka
54,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Why? Animals. Brilliant Answers to Baffling Questions
Opracowanie Zbiorowe
Zyskaj bon o wartości 10 zł
za zapis do newslettera!
Nie przegap nowości, promocji i unikalnych ofert.

minimalna wartość koszyka to 100 zł


Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram