Chwilowo niedostępny

33,68 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Literackie
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	292
Format:	16.7x23.3
Rok wydania:	2014

Zobacz więcej

Inni klienci wybierają również

Bez śladu - Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Książka

89,90 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez śladu

Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Gra

41,29 zł

60,56 zł - sugerowana cena detaliczna

Eurobusiness - gra planszowa

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+ - Opracowanie Zbiorowe

Książka

38,44 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+

Opracowanie Zbiorowe

Przegrani. Legendarne porażki świata gier - Michał Pisarski

Książka

59,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przegrani. Legendarne porażki świata gier

Michał Pisarski

Gra

82,31 zł

121,63 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra Toriki Wyspa rozbitków

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Roślinne historie

Dawid Oleszko

Puzzle

47,44 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Moto puzzle Traktor

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Dinozaury

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Ilustrowany słownik geograficzny - Marek Kasprzak

Książka

32,97 zł

53,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ilustrowany słownik geograficzny

Marek Kasprzak

Książka

26,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Piękna Polska

Opracowanie Zbiorowe

Jan Matejko. Malarze świata - null null, Joanna Jaśkiewicz

Książka

27,98 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Jan Matejko. Malarze świata

null null, Joanna Jaśkiewicz

Henri de Toulouse-Lautrec - Agnieszka Kijas

Książka

27,98 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Henri de Toulouse-Lautrec

Agnieszka Kijas

Książka

26,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zabytki Polski

Opracowanie Zbiorowe

Książka

32,73 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Krwawa Toskania

Grzegorz Kapla

Życie jak różaniec Rozważania - Jan Twardowski

Książka

29,71 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie jak różaniec Rozważania

Jan Twardowski

Zamki i pałace. Miejsca, które zachwycają - Izabela Wojtyczka

Książka

29,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamki i pałace. Miejsca, które zachwycają

Izabela Wojtyczka

Książka

26,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwierzęta Polski

Opracowanie Zbiorowe

Polska Znana i Mniej Znana 4 - Dzikowska Elżbieta

Książka

28,80 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska Znana i Mniej Znana 4

Dzikowska Elżbieta

O książce Piąty smak. Rozmowy przy jedzeniu

Więcej niż książka kucharska, więcej niż rozmowa! Piąty smak jest niczym szósty zmysł. Wykracza ponad doznania zarezerwowane dla podniebienia. Jest trudny do nazwania i dla wielu osób nieosiągalny. Niektórzy po prostu go mają. To z nimi rozmawia Łukasz Modelski - o kuchni, smakowaniu, piciu, literaturze, historii, miłości, przypadku i zmysłach. Wywiady były publikowane w „Twoim stylu“ i audycji „Droga przez Mąkę“, którą autor prowadzi w radiowej Dwójce. W książce mają jednak pełniejszą formę, a każdy z nich okraszony został ulubionym przepisem danego rozmówcy. Celowo nie ma wśród nich absolwentów szkół kucharskich. To na swój sposób amatorzy, którzy przerośli nie jednego mistrza: restauratorka i dziennikarka Agnieszka Kręglicka; laurteatka Pulitzera, prywatnie żona Radosława Sikorskiego – Anne Aplebaum; twórca międzynarodowego ruchu Slow Food Carlo Petrini; Patricia Atkinson – Angielka, która osiadła we Francji by produkować wino; autorka Jedz, módl się, kochaj Elizabeth Gilbert; kucharz i bibliofil – Grzegorz Łapanowski; koneser wina Tomasz Kolecki-Majewicz i smakosz whisky Charles Maclean; osobista kucharka Mitterranda – Daniele Mazet-Delpeuch oraz Michel – prawnuk Auguste Escoffiera, najsłynniejszego francuskiego kucharza XX wieku, który przed laty wspominał o istanieniu „piatego smaku“. Poza słodkim, słonym, kwaśnym i gorzkim podejrzewał, że czujemy coś jeszce. Zgodnie z językiem epoki nazywał to „wyśmienitością“. Sto lat później japońskim naukowcom udało się odszukać i zbadać receptory piątego smaku. Według nich „umami“ jest smakiem „pełnym“, „domykającym“ inne smaki.

Podobne do Piąty smak. Rozmowy przy jedzeniu

Udawajmy, że to się nie wydarzyło. Przeważnie prawdziwa autobiografia - Jenny Lawson

Książka

29,44 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Udawajmy, że to się nie wydarzyło. Przeważnie prawdziwa autobiografia

Jenny Lawson

To nie są moje wielbłądy. O modzie w PRL - Aleksandra Boćkowska

Książka

30,93 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

To nie są moje wielbłądy. O modzie w PRL

Aleksandra Boćkowska

Książka

28,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Stulecie

Herbjorg Wassmo

Na drugie Stanisław. Nowa księga imion - Jerzy Bralczyk, Michał Ogórek

Książka

33,91 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na drugie Stanisław. Nowa księga imion

Jerzy Bralczyk, Michał Ogórek

Księgarenka w Big Stone Gap O przyjaźni, wspólnocie i nadzwyczajnej przyjemności z dobrej książki - Wendy Welch

Książka

26,44 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Księgarenka w Big Stone Gap O przyjaźni, wspólnocie i nadzwyczajnej przyjemności z dobrej książki

Wendy Welch

Minimalizm po polsku - Anna Mularczyk-Meyer

Książka

22,92 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Minimalizm po polsku

Anna Mularczyk-Meyer

Inne książki Łukasz Modelski

Rok w PRL. Codzienność na kartki - Łukasz Modelski

Książka

32,73 zł

55,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rok w PRL. Codzienność na kartki

Łukasz Modelski

Książka

34,52 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziewczyny wojenne. Opowieści o zwykłym bohaterstwie

Łukasz Modelski

Książka

34,28 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pyszne przypadki Niewiarygodne historie słynnych dań

Łukasz Modelski

Książka

31,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mała historia kuchni Dzieje się je

Łukasz Modelski

Szczegółowe informacje na temat książki Piąty smak. Rozmowy przy jedzeniu

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Literackie
EAN:	9788308054864
Autor:	Łukasz Modelski
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	292
Format:	16.7x23.3
Rok wydania:	2014
Data premiery:	2014-11-26
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Literackie Sp. z o.o Długa 1 Kraków 31-147 PL e-mail: [email protected]