33,58 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron:	300
Format:	17.0x24.0cm
Rok wydania:	2023

Zobacz więcej

Inni klienci wybierają również

Czytanie programowane. Ćwiczenia dla dzieci z dysleksją - Katarzyna Sedivy

Książka

36,55 zł

43,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytanie programowane. Ćwiczenia dla dzieci z dysleksją

Katarzyna Sedivy

Gra

43,36 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

PUS Zestaw Kontrolny PUS

Książka

44,31 zł

58,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dysleksja 11-13 lat

Agnieszka Bala

Pewny start Aktywni zawodowo Prace porządkowe KP 1 - Gajda Robert, Joanna Hryń, Krystyna Rapiej

Książka

41,99 zł

48,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pewny start Aktywni zawodowo Prace porządkowe KP 1

Gajda Robert, Joanna Hryń, Krystyna Rapiej

Książka

45,87 zł

48,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pewny start Aktywni zawodowo Prace porządkowe KP 2

Gajda Robert, Joanna Hryń, Krystyna Rapiej

Terapia funkcji poznawczych część 3 - Anna Lipa

Książka

66,99 zł

72,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Terapia funkcji poznawczych część 3

Anna Lipa

Zespół Aspergera Kompletny przewodnik - Attwood Tony

Książka

65,23 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zespół Aspergera Kompletny przewodnik

Attwood Tony

Techniki terapii psychodynamicznej Praca nad emocjami w relacji terapeutycznej - Maroda Karen J.

Książka

58,30 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Techniki terapii psychodynamicznej Praca nad emocjami w relacji terapeutycznej

Maroda Karen J.

Książka

55,68 zł

58,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dysleksja 7-8 lat

Agnieszka Bala

Pewny start. Aktywni zawodowo Prace biurowe KP 1 - Praca zbiorowa

Książka

56,80 zł

61,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pewny start. Aktywni zawodowo Prace biurowe KP 1

Praca zbiorowa

O książce Jedzenie i inne rzeczy Antropologia zmiany w systemach żywnościowych

Jedzenie i inne rzeczy to poszerzenie socjologicznej perspektywy patrzenia na jedzenie oraz systemy żywnościowe. Ewa Kopczyńska ujawnia aktorów, którzy uczestniczą w praktykach konsumpcyjnych i tym samym determinują naszą jedzeniową codzienność. Wskazuje granice, wyzwania i potencjał zmiany społecznej dokonującej się w sferze jedzeniowych stylów życia. Wyjaśnia, na czym polega polityczny charakter zrzeszeń, które nieustannie zawiązują i reorganizują się wokół jedzenia. Książka nie daje odpowiedzi na pytanie, dokąd zmierza system żywnościowy. Proponuje natomiast narzędzia do namysłu i działania na rzecz pożądanych scenariuszy zmiany. Przedstawione studia przypadku to naprawdę solidna teoria aktora-sieci (Actor-Network Theory – ANT). Autorka umiejętnie i zarazem krytycznie posługuje się narzędziami tej koncepcji. Konsekwentnie pozostaje na gruncie ontologii ANT. Wiąże ze sobą sferę mikro i makro, śledzi translacje, pokazuje, jak działają aktorzy. Jednocześnie trzyma się blisko danych, więc nie jest to ANT spekulatywna, ale ugruntowana. Wreszcie nie ucieka od polityczności trzech badanych kolektywów. Jedzenie jest tu polityką uprawianą innymi środkami. Z recenzji wydawniczej dr. hab. Łukasza Afeltowicza, prof. AGH

Podobne do Jedzenie i inne rzeczy Antropologia zmiany w systemach żywnościowych

Studia nad państwami niemieckojęzycznymi Perspektywa stosunków międzynarodowych

Książka

43,83 zł

52,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Studia nad państwami niemieckojęzycznymi Perspektywa stosunków międzynarodowych

Sztuczna inteligencja. Złudne obietnice, realne możliwości - Narayanan Arvind, Kapoor Sayash

Książka

55,68 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuczna inteligencja. Złudne obietnice, realne możliwości

Narayanan Arvind, Kapoor Sayash

Książka

65,50 zł

100,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Księga pięciu kręgów

Musashi Miyamoto

Apokalipsa tu i teraz wyd. 2 - René Girard

Książka

36,99 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Apokalipsa tu i teraz wyd. 2

René Girard

Nie zabij nikogo. Z notatnika instruktora jazdy - Agnieszka Gałuszka

Książka

31,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie zabij nikogo. Z notatnika instruktora jazdy

Agnieszka Gałuszka

Kultura fizyczna na Pomorzu Środkowym w latach 1945–1989 - Agnieszka Połaniecka

Książka

76,94 zł

100,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura fizyczna na Pomorzu Środkowym w latach 1945–1989

Agnieszka Połaniecka

Książka

51,49 zł

63,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Socjologia cyfrowa

Włoch Renata

Wymuszone zaginięcia jako zagrożenie dla bezpieczeństwa personalnego w wybranych państwach autorytarnych Ameryki Łacińskiej - Kowalski Wawrzyniec

Opowiedzieć niepełnosprawność. Wybrane problemy kulturowych reprezentacji niepełnosprawności - Klaudia Muca

Książka

40,78 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowiedzieć niepełnosprawność. Wybrane problemy kulturowych reprezentacji niepełnosprawności

Klaudia Muca

Świat jako komunikacyjne nie-miejsce. Media kultura polityka - Michał Rydlewski

Książka

36,86 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat jako komunikacyjne nie-miejsce. Media kultura polityka

Michał Rydlewski

W konstalacjach płci - Edyta Tobiasiewicz

Książka

30,00 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W konstalacjach płci

Edyta Tobiasiewicz

Umrę jutro o szesnastej - Marta Grzywacz

Książka

39,90 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Umrę jutro o szesnastej

Marta Grzywacz

Książka

65,50 zł

100,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tao te Ching

Laozi

Wiejskie ruchy społeczne w Polsce - Wenzel Michał

Książka

34,63 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiejskie ruchy społeczne w Polsce

Wenzel Michał

Suwerenna jednostka Wolność i sukces w erze informacji - Davidson James Dale, Rees-Mogg Lord William

Książka

60,52 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Suwerenna jednostka Wolność i sukces w erze informacji

Davidson James Dale, Rees-Mogg Lord William

Jak współpracujemy. Od samolubnych genów do istot społecznych - Jonathan Silvertown

Książka

35,90 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak współpracujemy. Od samolubnych genów do istot społecznych

Jonathan Silvertown

33 sceny. Imaginarium katolickie w polskim filmie fabularnym 2000-2020 - Legan Michał

Książka

48,74 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

33 sceny. Imaginarium katolickie w polskim filmie fabularnym 2000-2020

Legan Michał

Książka

31,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bunt mas wyd. 4

Sextortion. Zjawisko i przyczyny sextortion w Polsce i na świecie

Książka

31,35 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sextortion. Zjawisko i przyczyny sextortion w Polsce i na świecie

Książka

31,50 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bunt mas

Społeczeństwo cyfrowe Wykłady akademickie - Małgorzata Bogunia-Borowska (red.)

Książka

42,29 zł

50,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Społeczeństwo cyfrowe Wykłady akademickie

Małgorzata Bogunia-Borowska (red.)

Książka

46,21 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mem Ignorancji

Artur Krajewski

Magia i pismo O dwóch odmianach komunikowania: obrazowym i pojęciowym - Michał Rydlewski

Książka

75,36 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Magia i pismo O dwóch odmianach komunikowania: obrazowym i pojęciowym

Michał Rydlewski

Łódź jako przykład miasta zwijającego... - Rakowski Witold

Książka

56,72 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódź jako przykład miasta zwijającego...

Rakowski Witold

Książka

36,86 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Panegiryk mamertyński

Mamertyn Senior

Poza największymi Studium o byłych stolicach województw - Wałachowski Karol

Książka

43,99 zł

59,85 zł - sugerowana cena detaliczna

Poza największymi Studium o byłych stolicach województw

Wałachowski Karol

Antologia etyki badań naukowych. Tom 2. Etyka badań w naukach społecznych - Opracowanie Zbiorowe

Książka

44,80 zł

58,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Antologia etyki badań naukowych. Tom 2. Etyka badań w naukach społecznych

Opracowanie Zbiorowe

Słownik elit dawnych ziem wschodniej Rzeczypospolitej 1701–1900. Tom 1. Zeszyt 2 - Wojciech Piotrowski

Książka

20,42 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Słownik elit dawnych ziem wschodniej Rzeczypospolitej 1701–1900. Tom 1. Zeszyt 2

Wojciech Piotrowski

I wojna światowa Krótkie Wprowadzenie 49 - Howard Michael

Książka

35,38 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

I wojna światowa Krótkie Wprowadzenie 49

Howard Michael

Książka

42,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Historie przyszłości

David Christian

Szczegółowe informacje na temat książki Jedzenie i inne rzeczy Antropologia zmiany w systemach żywnościowych

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
EAN:	9788323350569
Autor:	Ewa Kopczyńska
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron:	300
Format:	17.0x24.0cm
Rok wydania:	2023
Data premiery:	2022-01-11
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Uniwersytet Jagielloński - Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, Gołębia 24 31-007 Kraków PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Dinozaury

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+ - Opracowanie Zbiorowe

Książka

38,44 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Starter malucha Co widzę 0-3-6 mies.+

Opracowanie Zbiorowe

Gra

41,81 zł

60,56 zł - sugerowana cena detaliczna

Eurobusiness - gra planszowa

Bez śladu - Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Książka

89,90 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez śladu

Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka

Książka

69,27 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Transport

Przegrani. Legendarne porażki świata gier - Michał Pisarski

Książka

59,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przegrani. Legendarne porażki świata gier

Michał Pisarski

Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów

Książka

69,28 zł

86,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów

Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała - Giulia Enders

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała

Giulia Enders

Edukacja zdrowotna Graficzne karty pracy dla szkoły średniej - Sylwia Oszczyk

Książka

49,99 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Edukacja zdrowotna Graficzne karty pracy dla szkoły średniej

Sylwia Oszczyk

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Jak rozmawiać z dzieckiem Proste odpowiedzi na trudne pytania - Justyna Korzeniewska

Książka

17,99 zł

20,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak rozmawiać z dzieckiem Proste odpowiedzi na trudne pytania

Justyna Korzeniewska

Książka

28,30 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Godzina pąsowej róży

Krüger Maria

Nowoczesność i tożsamość - Anthony Giddens

Książka

80,28 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowoczesność i tożsamość

Anthony Giddens

Książka

33,65 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mózg. Opowieść o nas

David Eagleman

Anielskie liczby dla początkujących - Frazier Karen

Książka

26,29 zł

39,30 zł - sugerowana cena detaliczna

Anielskie liczby dla początkujących

Frazier Karen

Zanim uratujesz niebo. Ucla. Tom 2 - Daniec P. A.

Książka

28,29 zł

42,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zanim uratujesz niebo. Ucla. Tom 2

Daniec P. A.

Przedostatnia pułapka. Seria niefortunnych zdarzeń. Tom 12 - Lemony Snicket

Książka

24,53 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przedostatnia pułapka. Seria niefortunnych zdarzeń. Tom 12

Lemony Snicket

Książka

31,44 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Trędowata Tom 2

Helena Mniszkówna

Książka

30,29 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom bestii

Katarzyna Bonda

System Samoocalenia Podłej Szumowiny. Tom 1 - Mo Xiang Tong Xiu

Książka

69,50 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

System Samoocalenia Podłej Szumowiny. Tom 1

Mo Xiang Tong Xiu

Oceny i recenzje książki Jedzenie i inne rzeczy Antropologia zmiany w systemach żywnościowych

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

55,63 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Medycyna antyczna

Steger Florian

Twórczość poetycka Kazimierza Przerwy-Tetmajera Próba monografii w ujęciu afektywnym - Lidia Kamińska

Książka

39,89 zł

51,45 zł - sugerowana cena detaliczna

Twórczość poetycka Kazimierza Przerwy-Tetmajera Próba monografii w ujęciu afektywnym

Lidia Kamińska

Źródła do dziejów wychowania patriotycznego Polaków w XX wieku. Tom 1. Zanim wywalczyliśmy niepodległość (1901–1918). Polska Myśl Pedagogiczna - Opracowanie Zbiorowe

Dzieła literackie T.4 Ed.krytyczna Synowie ziemi Dzieła literackie Edycja krytyczna Tom 4 - M.Stanisław Przybyszewski

Książka

67,96 zł

93,45 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieła literackie T.4 Ed.krytyczna Synowie ziemi Dzieła literackie Edycja krytyczna Tom 4

M.Stanisław Przybyszewski

Terapia traumy i traumatycznej żałoby u dzieci i młodzieży wyd. 2 - Cohen Judith A., Mannarino Anthony P., Deblinger Esther

Książka

60,31 zł

82,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Terapia traumy i traumatycznej żałoby u dzieci i młodzieży wyd. 2

Cohen Judith A., Mannarino Anthony P., Deblinger Esther

W kierunku koordynacji w podstawowej opiece zdrowotnej - Badora-Musiał Katarzyna

Książka

43,99 zł

57,75 zł - sugerowana cena detaliczna

W kierunku koordynacji w podstawowej opiece zdrowotnej

Badora-Musiał Katarzyna

Książka

43,99 zł

57,75 zł - sugerowana cena detaliczna

Lucynda

Friedrich Schlegel

(Sekretna) księga asperdzieciaka. Poradnik dla młodzieży w spektrum autyzmu. Wydanie drugie - Jennifer Cook

Książka

41,60 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

(Sekretna) księga asperdzieciaka. Poradnik dla młodzieży w spektrum autyzmu. Wydanie drugie

Jennifer Cook

Filologia od/nowa Język, literatura, kultura w epoce cyfrowej - Praca zbiorowa

Książka

53,88 zł

72,45 zł - sugerowana cena detaliczna

Filologia od/nowa Język, literatura, kultura w epoce cyfrowej

Praca zbiorowa

Joga w terapii dzieci autystycznych, z ADHD i szczególnymi potrzebami edukacyjnymi - Louise Goldberg

Książka

48,28 zł

64,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Joga w terapii dzieci autystycznych, z ADHD i szczególnymi potrzebami edukacyjnymi

Louise Goldberg

Psychologia w branży filmowej - Opracowanie Zbiorowe

Książka

41,99 zł

57,33 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia w branży filmowej

Opracowanie Zbiorowe

Książka

79,76 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Terapia poznawcza depresji

Opracowanie Zbiorowe

Ciężar natury. Jak zmiany klimatu wpływają na umysł, mózg i ciało - Clayton Page Aldern

Książka

51,62 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciężar natury. Jak zmiany klimatu wpływają na umysł, mózg i ciało

Clayton Page Aldern

Psychoonkologia w opiece paliatywnej i u schyłku życia - Opracowanie Zbiorowe

Książka

68,99 zł

95,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychoonkologia w opiece paliatywnej i u schyłku życia

Opracowanie Zbiorowe

Książka

48,99 zł

65,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Humanistyka cyfrowa. Prospekty stanfordzkie. Tom 1. Hermeneia

Opracowanie Zbiorowe

Książka

42,90 zł

62,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaprogramuj swój mózg na nowo

Historia kultury popularnej w Japonii. Od XVII wieku do współczesności - E. Taylor Atkins

Książka

68,99 zł

95,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia kultury popularnej w Japonii. Od XVII wieku do współczesności

E. Taylor Atkins

Słoń a sprawa birmańska. O „Podróży do Burmy” Gustawa Herlinga-Grudzińskiego. Ex Oriente

Książka

46,91 zł

61,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Słoń a sprawa birmańska. O „Podróży do Burmy” Gustawa Herlinga-Grudzińskiego. Ex Oriente

Podstawowe komponenty badań naukowych online w zarządzaniu - Niedzielski Bartosz

Książka

46,81 zł

51,45 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawowe komponenty badań naukowych online w zarządzaniu

Niedzielski Bartosz

Demokracja, prawo i modernistyczne awangardy - Bru Sascha

Książka

40,50 zł

54,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Demokracja, prawo i modernistyczne awangardy

Bru Sascha