Komentarze nie są potwierdzone zakupem
Podręcznik zawiera współczesną wiedzę na temat przedsiębiorstwa hotelowego w aspekcie jego ekonomiki, finansów i rachunkowości oraz organizacji, zarządzania i marketingu. W książce omówiono m.in. tendencje występujące w strukturze instytucjonalnej rynku hotelowego, struktury i kulturę organizacyjną współczesnych hoteli, podstawowe formy prawno-organizacyjne tego rodzaju podmiotów gospodarczych, politykę cenową, metody sterowania ryzykiem, współczesne koncepcje zarządzania operacyjnego i strategicznego oraz kierunki innowacyjnej komunikacji marketingowej.
Difin
Oprawa miękka
ISBN: 978-83-793-0818-7
EAN: 9788379308187
ISBN: 978-83-793-0818-7
EAN: 9788379308187
Liczba stron: 290
Format: 15.9x23.0
Cena detaliczna: 60,00 zł
Format: 15.9x23.0
Cena detaliczna: 60,00 zł
