Komentarze nie są potwierdzone zakupem
Ze wstępu do reprintu:Kiedym został kucharzem w mojej młodości, nie
roiłem sobie, że przyjdzie mi kiedyś napisać książkę
kucharską. Wiek i doświadczenie ośmielają. Opuściłem
Warszawę, zwiedziłem nadreńskie prowincye,
Paryż, pracowałem tam dwa lata w moim zawodzie,
a zebrawszy zasiłek na drogę, puściłem się do Londynu, gdzie poznałem znakomity porządek w kuchniach
i siłę potraw angielskich,odpowiednią klimatowi
i powołaniu m arynarskiem u narodu. Cztery
więc poznałem kuchnie: polską, niemiecką, francuską
i angielską. Korzystałem z tej znajomości i siłę
jednych ze smakiem drugich starałem się pogodzić i zastosować do naszego klimatu.
Objętość 300 stron;Wkładka 80 kolorowych ilustracji.
oprawa twarda;format A5.
Astrum
Oprawa twarda
EAN: 9788382981001
EAN: 9788382981001
Liczba stron: 300
Format: 14.5x20.5cm
Cena detaliczna: 120,00 zł
Format: 14.5x20.5cm
Cena detaliczna: 120,00 zł
