Komentarze nie są potwierdzone zakupem
Od nowatorskich dań warzywnych do słodkich, wspaniałych deserów!
Na kartkach “Jerozolimy” Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi odkrywają ekscytującą kuchnię swojego rodzinnego miasta i jego różnorodnych muzułmańskich, żydowskich i chrześcijańskich społeczności. Obaj autorzy urodzili się w Jerozolimie w tym samym roku – Tamimi po arabskiej wschodniej stronie, a Ottolenghi po żydowskiej zachodniej.
Ta zachwycająca książka kucharska przedstawia, z unikalnej, międzykulturowej perspektywy, 120 przepisów.
Ottolenghi, który jest właścicielem pięciu restauracji w Londynie i autorem dwóch innych świetnych książek kucharskich, należy do najbardziej szanowanych szefów kuchni na świecie. W „Jerozolimie” połączył siły z Samim Tamimi, by stworzyć najbardziej osobistą książkę kucharską, jaka kiedykolwiek powstała.
Oprawa twarda
Wydanie: pierwsze
Data pierwszego wydania:
2015-02-10
ISBN: 978-83-629-0311-5
EAN: 9788362903115
Wydanie: pierwsze
Data pierwszego wydania:
2015-02-10
ISBN: 978-83-629-0311-5
EAN: 9788362903115
Liczba stron: 320
AMF
Format: 200x275mm
Cena detaliczna: 69,99 zł
AMF
Format: 200x275mm
Cena detaliczna: 69,99 zł
