Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3 technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz

Mikulska Teresa, Sawicka Beata

Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3 technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz

60,88 zł

 

Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opanowania umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Wiedza teoretyczna poparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami.

WSiP
Oprawa miękka

Wydanie: pierwsze

ISBN: 978-83-021-4723-4

EAN: 9788302147234

Liczba stron: 344

Format: 17.5x24.5cm

Cena detaliczna: 64,90 zł

Komentarze nie są potwierdzone zakupem

Inni klienci sprawdzali również

7.2 / 10 (101 ocen)

2474

zł
24,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.5 / 10 (150 ocen)

2880

zł
28,80 zł - najniższa cena 42,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka

8.6 / 10 (24 ocen)

2250

zł
22,50 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.1 / 10 (12 ocen)

2784

zł
27,84 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

2679

zł
26,79 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka

8.3 / 10 (109 ocen)

4322

zł
43,22 zł - najniższa cena 64,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

3877

zł
37,11 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

2464

zł
24,64 zł - najniższa cena 32,40 zł - cena detaliczna
Do koszyka

2464

zł
24,64 zł - najniższa cena 32,40 zł - cena detaliczna
Do koszyka

8.0 / 10 (1 ocena)

13399

zł
133,99 zł - najniższa cena 199,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka